ワシントン州レイシー(Lacey)に引っ越して来ました。 娘二人と旦那の4人で新しいワシントンでの生活を綴っていきます。


by ROMEOSURF
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4月

こんばんは

久々の更新。

4月もあっという間に半分がすぎていきました。

リスがアフガンにもどってからは自分の好きなものだけ~♪食べています♪

お富ちゃんから教わったパンレシピがとってもいい感じで、最近のお気に入りで、子供たちも好きみたい♪
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ソフトフランス生地で作るパン。えまちゃんも食べれるからいいね。

この生地で
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長く伸ばして、ちょっと平べったく成型して。

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INAのガーリックトーストにモッツァレラとパルミジャーノをのせて焼いてみた。
これ最高。
パスタの付け合せにいい!!

それから大根がたべたい~って思って作った大根のそぼろあんかけ
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輪切りにした大根に十字に包丁で傷をつけてオダシでコトコト。

うちの子供たちは大根やカブが好きなのでよく登場します

それからエマチャンも揚げ物に挑戦
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手作りがんもどき。
ひじきや枝豆、にんじんに豆腐、カラダにいいものばかり♪
さっちゃんはポン酢に付けたあと、ご飯にまぜて食べていました。

育児で忙しいので、おおきな塊肉を一度に調理、そして長く食べます。
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チャーシュー。
いつもテキトーに作るんだけど、今回はちゃんとしたレシピがほしくて、
この方のを作りました。

Cpicon 絶対おいしい!本格チャーシュー by kuisinbou
すごくおいしい! チャーハン、ラーメン、そのままおつまみに。最高です。
今日もまた、お肉がタレに漬かっております。


デザートはチョコレートシフォン
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トレジョのダークとミルクを半分づつ使用。
生クリームはチョコの倍量いれます。
トレジョのおかげで、いままでまずかったアメリカのチョコに革命が!(ていうか、めいどいんべるぎぃですが・・・)

さて、今月は学校に行っている子供がいるお宅は春休みの方がおりまして。
海に行こう~ってことで行って来ました。
当日はタイミング悪く、寒のもどりだったのか、めちゃくちゃ寒い日でした!
波も波情報のカメラで確認しても、まったく波がなく、一日こんな感じっぽかったので、
サーフィンもできそうにない。

近くに水族館があるから、きっと今日はそこだな~って思いつつ、天気はいいから、ビーチで少し遊べたらいいなって思いつつ。

行ったところは初めて行く
KURE BEACH。

バージニアのみなさんからしたらここはきっとsand Bridgeみたいな感じです。
ちょっと田舎っぽい、がやがやしていないビーチ。

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風が寒かったけど、でも日中、少し暖かくなったので、水着で遊べました♪

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えまちゃんもじゃんじゃかハイハイして、どっかに行っちゃいます。

それにしても海の水がとてもきれいでビックリ♪
伊豆、とまではいかないけど、結構なエメラルドグリーンで、そういえば
サウスキャロライナのマートルビーチに行ったときも、水がきれいだなって思った印象が。

今日は一眼レフで子供たちを撮るぞ~。
ついでに私達のご飯を狙っていた鳥も。
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スポーツモードで飛ぶ鳥もこんなに!
一眼レフってすごい。

寒かったけど、子供たちは元気一杯遊べて、さっちゃんもえまちゃんも大満足♪
私もビーチにこれただけで幸せだ。
次回はサーフィンできるといいな~。
車で2時間半。
意外に近いので、月に1回ペースでこれそうです。

残念だったのは、レストランはあんまり好きではなかったな~
今度はどこか、おいしいところに行きたいな。
しかもエマちゃんうるさすぎて、ほとんど私は料理をクチにできず、家に帰ってのんびり食べようと、
ドギーバッグに入れて車へ行ったはいいけど。。。

車の上において、荷物や子供たちのことやってたらすっかり忘れて、そのまま走ってしまい。。

どん!という音で気づいて車を留めてみたけど、どっかに行っちゃってました。。。
ああ。せっかく食べようと思ってたのに・・



さて、その他、4月はイースター。
イエス様の復活祭です。
子供ができるまではなんのこと?でしたが、
今では結構たのしみな行事であります。

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プレイグループでもイースターのお祭り。
エッグハントをしましたよ。
グランマから買ってもらったお洋服とバスケットを持って♪


最近買ったもの。

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ごみ箱。
Simplehumanのsemi round Fingerprint proof です。
キムチちゃんのお宅に行ったときに目を引いたごみ箱。

一目ぼれして、まねっこしちゃいました。
ごみ箱にしては値段がはりましたが、今まで使っていたのは、
60ドルもしたのにステップしたらすぐに壊れて、ず~っと手で開閉してたの。
でもやっぱり衛生上よくないし、これから夏だからね。

リスに言ったら「僕が ipad買ったんだから、それくらい君もかいなよ!」って言ってくれて
(って、リスのほうが金額高くない?)

今年のタックスリターンは貯金だったので、これだけ買わせてもらいました。
今までは円柱の、8ガロンでしが、今度のは10.5ガロンで、しかもこの半円が、
沢山ごみを入れられて、しかも省スペース。

そして名前のとおり、指紋がつかな~い♪♪♪しかも10年保証!

風水で、ゴミ箱にはフタがついているほうがいいとdr. うんちゃらさんが言っていたので、
それを信じております笑

いやぁ~これほんっとおすすめ。

無駄遣いしたくないところにお金を使う贅沢。
主婦の幸せでした。

最後に子供たちの写真でおわかれで~す

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まったね~
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by ROMEOSURF | 2012-04-18 12:18 | 旅行
みなさんこんにちは。

リスが2週間の休みを取って帰ってきて、あっというまに帰っていきました。
さいごの2日は、リスママがこちらへ来て、
リスが出発してからも2泊ほどして、子供たちや私と一緒にすごしてくれました。

なので、リスがいなくなる寂しさ?なんてどこへやら~?です。
リスとさっちゃんがお互いにさびしがってて、二人のきずなは深いみたいです笑

子供のスケジュールが完全にくるうと、グズリが多くなって、「マミー」が多くなるので
最後のほうは「もうバケーションは終わりにしてくれ~」と思いましたが、
料理を作らない!と決めてラクさせてもらいました。

沢山外食した~!

料理の作り方、忘れちゃったよ笑

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夜9時にエアポートに到着。もちろん子供たちは車でグッスリだったので、お迎えはできませんでした。
でも家に到着したときには目が覚めて、心配だったサクラのダディへの反応ですが、
いがいにもすんなり!仲良しで、ダディもほっとした様子でした♪
もうお姉さんだもんね。
もうべったり離れません。

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もうじき歩きそうなエマちゃんとヘルプしてるさっちゃんをみて、ダディ感動。

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ダディの仕事道具、頭に巻いて楽しんでるエマちゃん

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床のカンカンと鳴る音がたまらなく好きなエマちゃん。
お姉ちゃんのサンダルを手にはめていつもハイハイするんだよ。
きょうは自分のサンダルもはめてるね。


最初の週は、家のやらなきゃいけないことなんかを全部済ませたりして、
後半は旅行。

グランマのとこに行こうかとも思ったんだけど、せっかくにバケーションだし、
あたしの波乗りぜんっぜんできてなかったから、新しいウェットとルーフキャリアを買って
以前住んでいたバージニアビーチへ行ってきたよ。

ノースカロライナのビーチでもいいかなって思ったけど、土地勘ないから、
地元のほうが慣れてるよねって思って。

朝4時に出発して9時に到着~。

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クロアタンビーチにて。

あれ?波がない。。。

天気も曇ってる~。。

誰もいないし。。

でもとにかくひとップロ浴びたかったので、着替えてるうちにおっさん2人も来て、
一緒に入りました。
太陽さんもでてきて、30分のつもりが2時間近くも・・・

これだからサーファーは約束守れないんだわ。

それにしても、波はキャッチできたものの、2年のブランクは大きい。
大きいのはあたいのおしりだわ。

エクササイズ必要ね。
立ち上がるのにこんなに重力を感じたのはほんとにショックー。

それでも波撮り放題で楽しんで、
3日間、連続で子供のことも忘れ、一人で集中して波に乗れました!

リスが子供たちを観ていてくれたので、本当に感謝!!
この旅行にも賛成してくれて、やさしい夫だ。
「僕は沢山ビールがのめて、いいホテルに泊まっておいしいご飯がたべれたらいいよ」ってね。
バケーション2週間疲れたとか言ってる嫁は最低だね。。。。

さっちゃんはダディと砂遊び
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お友達のお富ちゃんが、最後の日にあたいの写真をパチリしてくれました。

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1st streetにて

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バージニアビーチにはね、すごい生物が沢山いるんだよ!
まずはイルカ!
毎日朝晩、さかなをとりに、近くまでくるんだ。これがまた沢山!今年ももう沢山いたよ!
波待ちしてると、プカーってくるんだよ~♪もう超かわいい。
ハワイにいるよりも遭遇率は
格段に違う! 
それからペリカンも5羽くらい連なって海の表面をすぅ~って飛んでいくんだ。
ペリカンなんて引越し屋の絵でしか観たことなかったから、はじめて みたときは感動した!

カブトガニなんかもうちあがってくるし、珍しいものが沢山! 

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ボードウォークを久々にさんぽ!


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左は海の神、ネプチューン像。
右はヒルトン。 ここから3ブロック先に住んでたアパートがあるの。
狭かったけど、今思えば幸せだった。


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シーズンオフのアトランティックアベニュー
夏はすごいことに・・・・


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こちらは泊まったTurtle kay Resort のプール。
外観からは想像のつかない内装でビックリ。
サーフボードがあるので、持ち運びしやすいようにと、低層ホテルを選んでくれたんだけど、
まさかこんなに素敵とは思わなかった。

お富ちゃんと子供たちを招待して、一緒にプールに入りました。

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イチゴちゃんの水着がうってたので、思わず買ってしまった。
さっちゃんもお気に入り♪

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ダディと一緒に水泳のレッスン!
ダディが帰ってから、リスママが滞在したホテルにもプールがあるんだけど、
さっちゃんと私で水にもぐるところまでできるようになりました。
水が怖くないってのはほっとしたな~。

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ホテルの玄関から見える眺めは海の反対の湖。
サンセットがきれいなんだよここは。


外食も沢山した~。
初日のランチは海上がりっでことで
JAVA SURF BEACH CAFE

すっかり内装が変わってビックリ。どうやらオーナーが変わったらしい。

サンドウィッチとカプチーノで10ドル以上しますが、
パンも食材もいいもの使ってます!

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Tidal Turkey Flatbread Panini
ターキー、ロースト&マリネードトマト、ゴーダチーズ、サンドライドトマト、バジルペースト、
仕上げのバルサミコグレーズにやラレた!
そしてフラットブレッドが最高においしい!
これは家でもやるぞ!

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リスは朝食メニューから。
これもすごくおいしいパンに、ターキーやらりんごやら、おいしいものが詰まってた!
アメリカでこんなにおいしいパンを作ってるとこってどこなんだろう!?

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店内は海一色です。
サーフボードにメニューが書いてあってなんともったいない・・

ここは朝と昼しかOPENしておりません。
でもすごいおすすめです~。

初日の夜は雨も降ったのもあって、ホテルの目の前にある、ちょっと人気のレストラン、
MAHI MAH'S へ。
住んでいたころは興味なかったけど、こうして4泊もすると、じゃあ行ってみようかって気になったわけですが、2度と行かないと思いました。
おすしもあったり、結構和テイストありのオシャレなレストランバーですが、
イクラ一個2.5ドルでちっさいし、生牡蠣も砂っぽかったし、
まあこれはあたしが疲れてたってのがあるんだけど、ホテルに帰ってきて吐きました~。
牡蠣のせいか、食いすぎか、疲れか。
でもリピするとこではないね。

とある日は、お富ちゃんたち、バージニアのお友達に子供たちをお願いして
リスとCATCH31

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AHI TUNAのグレードはいつも最高です。
ソースが洋風ちっくなんだけど、ウェイターも気がきいて、
わさびとしょうがも出してきてくれます。
もちろんそちらのほうがおいしいわけですが。

だいたい1時間は席待ちするので、併設されているバーでリスと久々に飲みました。
なんか照れくさくていやだったな~。。。。
もうあたしはおかあちゃんだよ。。


とある日は、30ブロック歩いて(約3キロ)おなかをすかせてブランチ
POCAHONTAS PANCAKES 

ここは私が住んでいたアパートの隣にあって、夏休みは毎朝、長蛇の列ができる、
超有名パンケーキハウスである。
以前は「別にそんなにおいしいもんでもないけどな~」って思ってたんだ。
今回もリスが行きたいって言うから、まあいっかって感じで注文してさ、
ここはパンケーキが有名だけど、またこれがワッフルがうま!っていまさらビックリ。

以前よりもおいしくなっててビックリしました。

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リスがオーダーしたサンプラー。
定番です。

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私はパンケーキハウスではオムレツを頼むことが多いです。
しかも朝からステーキです。
IHOPもそうだけど、パンケーキハウスのステーキオムレツは絶対にうまい。
ここのもビーフがやわらかくておいしかった!


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そして、おすすめブルーベリーワッフル。
さっちゃんにオーダーさせて、シェアするのが狙い。
でもあまったワッフルをリスが一口食べて「うまっ!びっくり!」
ほんとにおいしかった~。生のブルーベリーが生地に混ざってるんだよ~♪


外食だけでなく、お富ちゃんが3度も!家に招待してくれて!
夕飯の写真撮るの忘れた!
ピザパーティしてくれて、別のお友達も沢山料理を作ってくれて!
子供たちに会えたのも本当にうれしかったな~♪

とある日のブランチはパンケーキ。
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朝か豪華に! リスもおいしいって卵沢山食べてた~

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帰る当日も朝から沢山作ってくれました!
ズッキーニマフィン、ベーコンエピ、
フルーツグラノーラバー、ソフトフランス、ヨーグルトやらもう朝からおなかいっぱい!

車で食べれるように、パンを沢山持たせてくれて!
おかげで帰りの夕飯のレストランでも、エマチャンが食べれるパンが沢山あってよかった!
さっちゃんもおいしいっていって食べてました。

お富ちゃんの新しくなったキッチンを絶対に見に行くぞ!!って決めてたから、
観れてすごいいい刺激になった~!!

沢山のアンティーク、おいしい料理、おもてなし。
今はエマチャンで手がかかるので、ちょっとマネするのは無理だけど、
でもまたお富ちゃんのおかげで料理にやる気がでてきた~!!
こうしてお互いを高めあう存在はとても大切。

また遊びにいかせてもらうね!

バージニアビーチのたびは以上でした♪
バージニアでお買いモノしようと思って、モールに行ったはいいけど、
14時半の干潮が気になって仕方ない(海の潮の流れで、波が上がったり下がったりするんです)

気になりすぎてお買い物できず。
13時になりランチもして、やることがなくなったので、リスが「映画でも観ようか」
と言い出したので、「子供たちがみれるないよ~」とシラ~っと言ったあとに、
「もうホテルにもどろっか~、あたし海いきたいな~」っておそるおそる言ったら
「いいよ、早くいいなよ」くらい言ってくれて、速攻海いかせてもらいました。

もうリスよ。 神よりもいい人間だな。

もうおなかいっぱいサーフィンしたから、ふっと「あたし買い物してないじゃん」
モードがもどってきて。。。
帰り道に寄ったアウトレットでは、やっぱり!?ルックルで、新しいやかんを購入。

今度、壊れたやかんの第2の人生?をご紹介しますね。


その後はリスがアフガンへ向かう2日前にリスママがこちらへ到着。
ホテルについているプールでみんなで毎日遊び、リスが出発したのちもリスママは
子供たちへのイースターバスケットを買ったり、お洋服を買ったり、
プールへ一緒に行ったりと、楽しく過ごして、寂しさを感じずに入れたのはよかったな♪
そしてリスがいなくなって、リスママとの食事もベトナミーズやら、和食やら
リスがいたら食べれないものもリスママを楽しめてよかった♪
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グランマから買ってもらったおもちゃやお菓子で遊ぶこどもたち。


とながくなりましたが、リスとの2週間でした♪
リスママにはビーチに行ったことは内緒にしてるから、
このブログ、観てないことを願って!!笑
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by ROMEOSURF | 2012-04-05 13:10 | 旅行