ワシントン州レイシー(Lacey)に引っ越して来ました。 娘二人と旦那の4人で新しいワシントンでの生活を綴っていきます。


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シュリンプ&グリッツ

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アメリカ南部代表ソウルフード、グリッツ。

とうもろこしを粗挽きにしたもので、煮込んでいくとお粥のようになってくる。
それにバターやらチーズやら塩こしょうやらで食べるものですが、
私はリスのグランマがインスタントのを試しにと食べさせてもらったので、本当にまずかったので、
それ以来どうも。。。って感じだったんだけど、

お友達がね、このシュリンプ&グリッツってのを作ってくれて、食べてみたら、
あら、おいし~♪♪♪

グリッツはインスタントでお湯を混ぜるタイプと、煮込むタイプがあるけど、
煮込むタイプじゃないとまずいらしい。


そして、シュリンプとベーコンのダシのきいた、グレービーがうんまい。

お鍋に作ってさっちゃんと二人(ってか、私がほとんど??) ペロッと食べてしまった。

サウスカロライナ州のソウルフードらしいよ。
主に朝食に食べられてるものらしい。
でもこれから寒い時期、朝にコレは最高だぁ~。
アメリカにきて~ 沢山のアメリカンフードを覚えてきた。昔はまず~って思ってたものも、
どうやら舌がアメリカンになってきてしまって(胃袋もか)

http://allrecipes.com/Recipe/Charleston-Shrimp-n-Gravy/detail.aspx

お友達はこのレシピを参考に自分レシピを作ってました。
興味のある方は是非



そしてお次は韓国料理

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手作りキムチ♪


私がいる土地は、韓国人が沢山!
韓国料理屋さんも沢山あったり、韓国に住んでたってお友達とか、多いのです。
チャプチェやトッポギ、トックを使ったスープ、焼肉、チヂミと いろいろとお友達から教わって、
ほんとに韓国料理のレパートリーができた♪

そして今日は、ご主人が韓国人というお友達からキムチ作りの会を開いていただいたよ!

大きなオケに白菜とソースを混ぜてま~ぜまぜ。

めっさうま~い!!

これであたしもキムチ達人だ。

でもこれは量も沢山できるし、友人で集まって作るのがベストだな。
あぁ~韓国料理ってなんでこんなにおいしいんでしょ~♪


さて、最後はトイレにサインを作りました

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アロ~ハ~♪♪

ハワイのトイレサインです。


アロハ着てます。

これはmixiでね、 「みんなで作る、ハワイアングッズ」ってコミュがあるんだけど、
そこで管理人さんが作ってくれて、このステッカーほしい人100枚になったら注文ってのがあってさ、
それに参加してやっとゲットできたものです。

フォトフレームに入れて、プルメリアちゃん飾ってみました。


10月にはいり、さっちゃんの学校行事やら、ハロウィン、年末まで一気に駆け抜ける感じで
忙しくなりそうです。
明日はさっちゃんの遠足です。
早く寝なきゃ!
では、おやすみなさい。
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by ROMEOSURF | 2011-10-12 11:57 | レシピ
土曜日は早起きして、年に2度のアンティークショーに行ってきたよ~♪

二人の子連れだったけど、お友達がヘルプしてくれて本当に助かった!!

毎回、行くたびにほしいものがすこ~しづつ違っていて、
今回もまた違う目で楽しめて楽しかった。

今回はほんの2種類のものしかゲットしなかったけど、満足。
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こちらはファイヤーキング、アリスジェダイカップ&ソーサー。

カップ2個とソーサー1枚だけあったので、全部連れてきました。
家にソーサーが1枚半端があったので、これで3客に♪
やっぱり素敵~♪


そして、今回のお目当て。ありました♪

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ムフ♪ かわいい♪

こちらはアメリカの小麦粉って言ったらこれ~って感じの 
ベイキングメーカー pillsbury社のマスコット Dough Boy(ドゥボーイ)君の
クッキージャーです♪
すごい年代物ってわけではないんだけど、コレクターも多い人気者♪
まさかあるとは思わず、もう見つけたときはうれしかった♪

ちょっと傷もありましたが、手ごろな値段だったので、連れて帰ってきたよ。



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クビのところが空いてね、クッキーが沢山入るんだよ~♪

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もうキッチンで見るたびうれしくなる。



さてさて、 リスがいなくなった我が家は忙しいというか、
ラクというか。。
洗濯物や夕飯の支度がないから夜もラクになった分、
家の中で手を貸してくれる人がいないってのは きついですね。

でも、この間はお友達の子供の誕生日パーティに行って、帰りに夕飯を食べて、
楽しくおしゃべりして、ってやってたら 、ほんと、
リスのいないさびしさなんか吹っ飛んじゃうね。
やっぱり友達はいいわ~♪

最近のさっちゃんは
ほんとにエネルギーが有り余ってる!
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家のなかでもよく走る!
外でも走る! 
でもこないだ外で転んで血じゃなくて、もう膿がでるほどにころんだわ。
でもクロックスのフラットシューズでよく転ぶんだよね~。
かわいいけど、足には悪いのかな~。

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プレイグループでも楽しくお友達と遊んだりと、 
元気にしています。
最近はお手伝いもよくするようになり、エマちゃんのおむつを替えようとしてくれたりね。
もちろんまだ上手にはできないけど、がんばってくれています

えまちゃんは

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おすわり始めました 笑

7ヶ月にはいり、離乳食も初めて、どんどん成長してます♪
夕方のぐずりは結構大変だけど、 たいていは夜寝てくれるので 私は一応朝まで寝れます。

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エマちゃんもやっぱりアンパンマンが好きらしく、本もおもちゃもアンパンマンを与えると
とても喜びます 笑
やなせワールドには何か、ひきつけるものがあるんだろうか・・・

なんか月日がたつのははやいな~♪
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by ROMEOSURF | 2011-10-03 13:26 | アンティーク