ワシントン州レイシー(Lacey)に引っ越して来ました。 娘二人と旦那の4人で新しいワシントンでの生活を綴っていきます。


by ROMEOSURF
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<   2010年 05月 ( 4 )   > この月の画像一覧

今日、キルト会でランチを食べ終わってのんびりぼーっとしていたら、
テーブルにいきなりこれがきた。

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かなり前触れなしだったのでびっくりでした♪
もうじき私のお誕生日。(ってサクラもだけど)

サクラと同じ誕生日になってしまって、家族ではサクラ中心のお祝いになってしまうので、
ケーキは自分でつくろ~とかおもっていたときに、素敵なサプライズがありました♪
ま~ったく気がついてなかった~!!

育児で忙しいなか、イチゴのムースのケーキを作ってくれました!

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めっさおいしい!!!
スポンジも2枚も焼いてくれて、手間隙かかっております。
本人いわく
「もう作りたくない」とのお墨付きがつくほどがんばってくれたようです

本当にうれしい。

人のためにケーキを焼くって、すごく大変なこと。
時間もかかるわけだし、大好きなお友達だからこそ、作ってお祝いしたい。
それは私が一番?よく知っております。

なので、私のためにこうしてがんばってくれたことをうれしく思い、
そして、お祝いしてくれたみんなに感謝します。ありがとう。

でもあれだね。

お祝いされるのはやっぱり照れるね。
あたしは仕掛け人のほうが向いている(笑

私が持参したスフレチーズと一緒に。

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さて、またまたいちご。

先日行ったイチゴ狩りのイチゴで作った
いちごのタルトです。
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とにかく工程がめんどくさいこのお菓子。
タルト生地から作るのは1年に一度作ったらいいかな~と思うようになってしまった。
子供がいるとなかなかね。。。

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でも冷凍パイ皿を使ったら、とっても簡単です
普段はパイ皿で。
わたしは昔からお菓子の中でパイが大好物なので、
パイ゚が土台になったほうがすきなのです。
中のアーモンドクリームなど、興味のある方がいらしたらレシピのせま~す。


さて、先週末、やっと家族でビーチに行くことができました。

やった~!サーフィン!と思いきや、ちょっと私は女の子の日(笑)
だったので波乗りはx 
東海岸はサメがよくでる。NCはのフィッシングピア(魚釣り場) あたりは波がいいのだけれど、
サメの溜まり場になるので特に注意。
しかも血に寄ってくるので、女の子はアメリカでサーフィン(海水浴も)するときは気をつけましょう~。


今回は車で2時間ほど走ったウィルミントンビーチ。
気温も少し低かったので、今回は私のふるくなってゴムも硬くなったウェットスーツをリスがみて
いい加減、もう新しいのを買ってくれるとのことだったので、サーフショップめぐりをしにいきました。
まだ早朝は水が冷たいので、ウェットスーツは必要なのだ。

夕方ビーチをお散歩

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やっぱりあたしの子?水が大好きさっちゃんは
こわがりもせず、ずんずんと沖に向かって歩き、
もう寒いから帰ろうって言ってもいやがってここから離れませんでした。

今度は水着でこようね。
今NCは梅雨。
雨ばかりでなんだか寒かったりするので、あけたらまたビーチにくりだそうと思う♪
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by ROMEOSURF | 2010-05-20 13:15 | 料理
先日、近所のお友達が、家の近くにあるイチゴ農園に行ったのを聞いて、翌日行ってきました。

いつもは車で1時間ほどの所に行っていたんだけど、なんだかバタバタしてて、
そこまでいけないので、イチゴの季節が終わってしまう前に
おいしいかどうかわからないけど、ものすごく近所らしいので、PT(朝の運動)だけして帰ってきた
リスと、サクラをつれていってきました。

車を走らせて5分で到着。
みほらちゃんちの超ご近所にありました。
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小さいと思い込んでたれど、私が食べるには十分すぎるほど沢山のイチゴがなっておりましたよ

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ダディと一緒にいざ、収穫へ。

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小ぶりないちごたち。大きいのもたくさんありました。
小ぶりはトッピング用に。おおきいのはさっちゃん用に。

サクラも去年とは違って、自分で歩いて、つんで、食べて。
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さっちゃん、人がせっかく積んだイチゴをわざわざ食べております。
しかも半分食べてバケツに戻すの繰り返し。。。

こらっって怒ってもね~

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「マミーもどうぞ♪」
ってやられるとうれしいのであります☆

車で5分なら、無理して沢山とらなくても、また明日来たらいいわね
って思って、あんまり積んでなかったんだけど、やっぱり興奮して結構とっていたようです。

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食べかけのイチゴもはいってたね。。


家に戻ってお昼寝してると、お友達から電話があったようで。

これからお友達が遊びに来てくれるとのことで、
沢山とれたイチゴちゃんの出番です。。
急な来客に何を作る~??

と、考えたのが、冷凍庫で出番待ちだったこちら

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冷凍パイシートでござる。

これ、ほんっとうに重宝するの!
お菓子にも料理にも大活躍です。

2枚入りで、今回一枚使用。
室温で解凍し始めたら、シートを広げて、 たてに3枚に切る。
冷たい間にやること。生地があたたかくなってダレて来たら、冷凍庫でもう一度冷やしましょう。
パイは冷たい生地から一気に高温で焼くことによって、バターが溶けて残った小麦粉が層になって焼けていく
というお菓子ですので、手早く一気に。

400度のオーブンで小金色になるまで焼きます。
10から15分くらいかな。

ケーキクーラーにのせて冷まして、横半分にスライス。

冷凍庫でがんばって冷ましたカスタードクリームをナイフでパイに伸ばし、スライスしたイチゴをたっぷりのせ、
上から生クリームを絞る。
最後にパイをかぶせて粉砂糖を振って完成。

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簡単ミルフィーユ。ナポレオンパイとも言う??
今思ったけど、パイシートの箱も同じものつくってたね・。。

全部の肯定を1時間でやってできないことはないので、まあ簡単です。
時間があれば作り方はとっても簡単なので、是非試していただきたい一品。

3人で一本を食べたはずが、これを結局3回繰り返し、 一人一本食べたあたしら。。
そんなことなら一人 一本ずつ、サブウェイ食いしたほうがよかったねって話になりました(笑
ふんわり軽いおやつなので、やばいです。
採れたてイチゴもおいしかったし~♪



カスタードクリームも電子レンジでできてしまいます。


レンジで簡単、カスタードクリームの作り方。

材料

卵 1個 
砂糖40g
コーンスターチ 大さじ1
薄力粉またはオールパーパス 大さじ1
牛乳 200cc
バニラビーンス or バニラエッセンス 少々
バター 10g


作り方

耐熱ボウルに卵、砂糖、コーンスターチ、薄力粉、牛乳の順に泡だて器でまぜまぜ。

ラップをして、2分チン。

取り出して、よくまぜまぜ。

その後30秒ずつチンして、 カスタードがフツフツとして、すくったときにぼた、ボタと落ちるようになったらおわり。
冷めると硬くなるので、気持ち緩めで終わりましょう。

バターをまぜて、バニラを加え、ラップをぴたっとくっつけて冷まします。
できあがり♪ 


今日の晩御飯にあまったクリームで、同じものを。
リスとデザートいいただきました☆
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ぜひぜひ、試してみてね~。
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by ROMEOSURF | 2010-05-17 14:31 | レシピ

Mother's day

日曜日は日本もアメリカも母の日でしたね。
私も母になってから2度目の母の日を迎えました。

去年リスはアフガンに行っていたので、お花を贈ってもらいましたが、
いつもいつも、もらえるはずのキャンディとベアちゃんがないので、
もうお花のオーダーは・・・ということで、今年はお花はなしです。
今年は沢山のお花を花壇に買ってもらったので、それでよしでしょう。


でもやっぱり母の日当日はなんかしてほし~い♪
思いとはうらはらに、一度おきてきたリスは、なぜかカウチで2度寝を始めた。

ちょっとぉ~!!と思いながらも少しだけ寝かし、
11時になったのでいい加減おこしてみた。

「ねえねえ、あたしにプレゼントとかないの??」

「いや、君が寝たあとにマッサージクーポンとかつくろうかなとか思ったんだけど・・・」って言うからさ、
「あたしより早くねてたじゃん、いびきかいて」

って言ってやりました。

ウォルマート(アメリカのでっかいスーパー)でダイソンの掃除機買ってくれるって言ってたんだけど、
それは生活消耗品ですからね。
また改めて。

ここでうだうだしてても母の日が終わっちゃう!
あたしはどっかに行きたい!でも海に行くにはさっチャンが寒すぎる!(最近寒いNC)
あたしとリスはウエットスーツ着たら寒くないけどさ。

なので、母主導で、アンティークモールへ!
ついでに近所のアウトレットへGO!!


車で1時間半程度のいつもいくアンティークモールへ。
どうしてもほしいものがあって、いつも探してるのになかなかないものがあってね。
でもそこにはあるって知ってたから。
値段を調べに行くつもりで行ったんだけど、いくつか なんとか買えるお値段だったので、
リスに買ってもらいました。


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こちらはマクベスエバンスというブランドのペタルウェア シャーベットグラスです。
ミルクグラスは大好きだけど、このグラスの半透具合に惚れてしまい、
いつかいつかと思っておりました。
アンティークモールを歩いてたら、お店の奥さんが
「ブース267番は全部半額だからね」って言いにきてくれて、
早速行って見たら、出会いがありました♪ 半額なんて!!

このペタルウェアは日本でもアメリカでもとても人気で、この白がなかなかないのよ~!!


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お次も同じく、マクベスエバンスのアメリカンスウィートハート デザートプレート

フチに刻まれてるエンボス柄が大好きで、これを買いに来たようなもんでした。
でもカップ&ソーサーはちょっとお値段が張って、どこかほかで購入しようとあきらめました。
プレートだけ4枚もらってきました。

うっす~~い、うっす~い、とっても繊細なお皿で、 お店のバイトの女の子が
「これってミルクグラスなの??」って言ってた。
取り扱い注意!

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このブランドを買った人はかならずやるという儀式??
そらにお皿をかざしてみました。
もううっとり♪・・・・・

いつか全部そろえられたらいいなぁ~。

時間も余ったので、そのまま近所のアウトレットモールへ。

リスがサングラスを見たいと言うので、sunglass hutへ

オークリーでいいのがあったので、リスはそれを、私もサクラにサングラスを壊されたので、
ひとつ買ってもらいました。

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店頭の一番真ん中でキラッとしてた彼女を連れて帰ってきました。
裏のパープルのようなピンクのようなが気に入って。


そのあと、むふふのむふふへ。
リスがアディダスへサクラと行ってるうちに私はここへ。

サクラがいたらゆっくり見れませんから~♪

迷って迷って、買っちゃいました。






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ルックルちゃん パウダーピンク♪
日本でもこんな色でてるよね。
アメリカにはないだろうとあきらめてたけど、とうとう出てきましたよ。
そして日本のピンクと同じ感じだったので、ちょっと買っておかないと~という気持ちがわいてきてしまった。
見るだけだったのに・・・
今月は私のバースデイもあるから、リスが買ってくれました。
「これで君へのプレゼント考えなくてすむから」という理由ですが、うれしいです♪
22cmと18cm、悩んだけど、やっぱり大きいほうをとりました。

’おなべ類はオレンジ以外が買わない’ ポリシーをあっさりとひっくりがえしてくれるほどにかわいかったです。

もったいなくて使えません。


これ以上みちゃうと買い物熱がバクハツするので、ここで終了。
大変満足させてもらいました♪
ちょっと早い夕飯を食べて帰宅。
料理もしなくていいのね~♪

アメリカってほんと気持ちのいい国よぉ~♪
どんなに若い店員たちでも
「Happy mother’s day!!」

って誰もが言ってくれるのよぉ~♪なんかうれしい♪

サクラも相変わらずのぐずりを見せつつも、お買い物中に乗り物で遊んだり、
沢山歩いておりました。
楽しかった!

父の日は何をしましょうかね。
今度は私ががんばらねば


さて、最後にさっちゃんのお写真です。

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めがね大好きさっちゃん

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なんかリスママにそっくりなんですけど・・・
隔世遺伝。

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マミーと花壇の周りでいつも遊んでおります♪


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寝てるときが一番かわいいから、できればず~~~っと寝ててほすぃ・・・・ ってか寝てくれ・・・
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by ROMEOSURF | 2010-05-11 05:38 | アンティーク

いらっしゃいませ

初めてこちらへいらっさった方も、以前のブログから飛んできてくれた方も
みなさん、こんにちは。

ROMEOです。

以前のブログで
5年間、日々のことを綴ってきたわけですが、
内容もめっためたになったり、まとまりがなくなってきたところいっぱいなって、
よしゃっ、新しいブログを作るぞ~!!
と意気込んでおります。


ブログを通じて、私は沢山の方に出会い、
今も友情を続けている方が沢山います
国際恋愛、結婚のこと、ハワイアンキルトのこと、料理のことや、
ハワイや波乗りのことなど、共感を持ってくれた方からのコンタクトを、
とてもうれしく思っております♪

基本は、最近作った料理や、最近お気に入りのものなどを 
写真を混ぜて紹介していき、
娘のこと、やっと解禁になった?波乗りのことなんかも書いていけたらと思っております。


コメントしなきゃ~とか意気込んだりせず、のんびり私のブログを読み逃げしていってくださいね♪
今日は夕飯何つくろうかな~とか思ったら、
是非遊びに来てくださいね。

レシピも沢山載せていきたいと思います。
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by ROMEOSURF | 2010-05-11 04:26 | ☆はじめまして