ワシントン州レイシー(Lacey)に引っ越して来ました。 娘二人と旦那の4人で新しいワシントンでの生活を綴っていきます。


by ROMEOSURF
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
2011年が始まりましたね!
今年もどうぞ、よろしくお願いいたします

d0160719_14342136.jpg



大晦日はキッチンにたちっぱなし、やり残した掃除と洗濯をして、
リスに足をマッサージしてもらっているところで、ご近所さんの花火があがったので、
あ~新年だぁ~!!

クリスマスで疲れきった私。もうな~んにもしたくな~いって思ったんだけど、
一応おせち作っておこうかな~って思って、アメリカのスーパーで買えるもので
簡単おせち作りました。

d0160719_1440739.jpg


☆カブとにんじんのなます
 塩でもんだカブとにんじんにお酢とお砂糖をレンジで朕したものをかけてゴマをまぶしたら  出来上がり♪

☆小さな黒豆
  black beans(缶)が家にあったので、お砂糖、重曹、しょうゆでにてみました♪ 

☆さつまいものきんとん風 
  さつまいもをゆでて、半分をフープロにかけてぺ=ストにして、バター、砂糖、塩で
  混ぜてみました

☆伊達巻 
  水切りした豆腐と卵、砂糖、塩、しょうゆをフープロにかけてなめらかにして、
  卵焼きパンで弱火で焼いてみました。 

ぜぇ~んぶ家にあるものでやったんだけど、黒豆も案外おいしくて、なますはもちろん
同じ味!大根でなくてもOkですね~。
唯一、伊達巻がねぇ~、私は甘い卵焼きが得意でないもんで、甘すぎた。でも
さっちゃんには大好評でした。

日本のロミオ家は昔から、正月のお菓子は富士山のかたちをした羊羹(富士かん)
をよく食べておりました。
もちろんこっちにはないので、 ゼリーで雰囲気だけでも!
d0160719_14475111.jpg


カヌレ型を使って、牛乳かん、オレンジジュースかんを作って固めてみました。
大晦日、さっちゃんと私のティータイム

d0160719_14502833.jpg


大晦日のメインは照り焼きのローストチキン。
あとはおせちと、年越しソバを食べてもう苦しい~。

もう正月はのんびりしよう~。

ってなわけで、アメリカはあんまり正月って特別でもなさげなんで、
私もその流れにのって、ダラダラといきたいなと思っております。

今年は家族も一人増える予定。
料理とか作ってる時間とかなくなっちゃうと思うんだけど、 
ストレス解消のために、何か作って更新できたらなと思っております。

今年こそは体型を戻して、サーフィンにもどれたらいいなと思っております。
リスがアフガンに戻ってしまう夏までに楽しめたらいいな。
育児に料理にサーフィン、HULA,自分磨き。
重いおなかがラクになったらやりたいことは満載!今年も時間を惜しむことなく、
有効に使っていきたいと思います。l


ロミオ



 
  
[PR]
by romeosurf | 2011-01-01 14:57 | レシピ