ワシントン州レイシー(Lacey)に引っ越して来ました。 娘二人と旦那の4人で新しいワシントンでの生活を綴っていきます。


by ROMEOSURF
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ハニーヨーグルトブレッドと食パン焼きました。
まあるいほうがハニーちゃんだけど、水分はヨーグルトと卵のみで、とっても黄色の
キレイなパンになりました♪ 糖分もはちみつのみです。
クープの入りが浅かったので、表面が破けたように膨らみましたが、まあ愛嬌で。

食パンともに、いつも作るテーブルロールより甘みがないので、そのままというよりは
ジャムやヌテラ(ヘーゼルナッツのスプレッドです)などを塗って食べます、子供たちはね。

沢山できたので、夕飯もパンになりました。

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お魚フライは冷凍で~す。 チキンは1パックあまっていたので、
あとはお野菜たっぷりとチーズなどすきな具やソースをかけて 手巻き寿司感覚で食べました~。
グリルチキンも、クレイジーソルトをかけただけの、シンプルな味付け。
とってもラクチンでしかも楽しめました
我が家は海苔がだめな方が約1名おりますので、手巻き寿司とか夕飯にはあがりませんの。

まあ昼間に沢山和食食べてるからいいけどね~。

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さてさて、うちのお庭のお花、何が咲くのかな~と楽しみにしていたところ、
大きなシャクナゲの花が咲きました~♪
シャクナゲはワシントン州の州花で、街のいたるところに植えられています


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我が家はどうやら、紫のお花がテーマらしく、パンジー、グラウンドカバー用に咲くお花も、写真にある背の高い植木も、すべて紫のお花が咲きました。 

シャクナゲとバラはピンクです。
それでもワシントンは 北に位置しているので、
どうやらせっかく買ったナスやきゅうりも育たなそうです。
3月に買ったトマトの苗は枯れてしまいました。
いまもまだ肌寒い日が続きます。ここの夏は本当に短そうです。

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それから、さっちゃん、水泳教室へ4月から通っています。
魚のような両親(わたしもリスも泳ぎはね) なので、娘も泳げないと。

やっぱり親が教えるのと、先生が教えるのとでは、全然ちがうわね。
そして競争相手のお友達と楽しく練習することで成長してくのね。

1番下のクラスから始めて、浮き輪無しから自分で浮くまで1ヶ月。 
フロントとバック両方浮けるようにしてくれる! 水に深くもぐれなかったけど、
今はもぐってる。
息継ぎとバタ足もここで習得。
5月からは1つ上のクラスにあがって、そこでいきなりクロール教わって、今、自分で手を回してパドルして
バタ足同時にやってる。


ってどんだけ成長したの!!??
っていうか、水泳教室あなどれない~!! 
写真の右側にいるとーってもおっきい方が先生ですが、またこの方が、この大きさが
子供たちをを安心させるのか、みんな上達するのよ~!
1回たかが30分、週2回でねえ。

親には絶対できないことってあるわ。。。 



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by ROMEOSURF | 2013-05-27 16:32
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先日作ったねじりパン。

ワシントンに引っ越して初の菓子パンかもね。
最近パンつくりが盛んなので、イーストの減りがはやいです。

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これをもってお友達のおうちへ。


パンと一緒に、前日は私は別のお友達のところにおじゃましていたので、
シフォンケーキでっかいのを焼いて、半分を残し、カットしてデコしてもっていきました。

4人くらいかな~って思ってたら、実際大人8人くらいいたからびっくり。

お友達がケーキを作ってくると聞いていたので、私のはおつまみみたいな感じで。

ピザを注文するって聞いていたので、何があといる?って思ったら、ビシソワーズ(じゃがいもの冷製スープ) なすのサラダ、っていうのは決定してて、なんか作りたい~って思ったら
夜眠れなくなった。
ねじりパンは朝、思い立ってつくったので、チョコシートもちゃっちゃか作ったので、ちょっとヒビ割れてしまいましたが~。最近失敗がおおいな~
集中してない証拠だね

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子供たちもたくさんです!

さくらもまた、新しいお友達ができてうれしそうでした。
引越しがおおくて、大切なお友達との別れを沢山経験させてしまい、
小さな歳であたらしい仲間に入っていこうとするさくらにいつも
「ごめんね、がんばれ~!!」と。
もしそこに溶け込めなかったとしても それは子供のことですからね
私とえまちゃんが味方ってキモチでね。
でも、意外にさくらはフツーになじんでおりました。 

今回おじゃましたお宅は、初めてうちに遊びにきてくれた おともだちの親友でございます。

とある日、先輩ズンバインストラクターさんにベースのズンバに誘っていただいて、
2番目あたりで日本人3人で踊っていたところ、
水を飲んだ私に「ロミオさんですか?」
と声をかけていただいて!!!

私のうしろでおどっていたようですが、チラッと後ろを見ていたときは
「サルサのステップとか超~上手なラテンっぽいスタイルのいいお姉さんがいる」
ってのはしっていたけど、、まっさか日本人とは!!笑 

このブログのリメイクしたズンバ服をみてくれていたらしく、まさにそのいでたちでいた私を
見つけてくれました~!

しかもお友達から、話を聞いていた方だったので、まあ、なんて運命でしょうか。

こちらのブログで、本当に大切なお友達が世界中に増えております。
すごくうれしいです。


でも寂しいかな、彼女はハワイへお引越し。
最後に、自宅へ呼んでくださいました。

また、そこでアラタな出会いもあり、別れもありますが、FBなどでつながっていける楽しみも。

人との出会いってなんなんでしょうね~

そのベストフレンドさんが作った彼女へのメッセージつきケーキです
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さぁ~てなんの唄でしょう♪ 笑 

「師匠」とよばれるほどにケーキ作りが上手なお友達。
イチゴもおいしかった~。 スポンジもふわっふわでしたよ。
刺激されますね。こうやってケーキをみると♪

Sさん、私に声をかけてくれてありがとう、そしてハワイでも
ズンバ踊りまくってくださいね♪ 情報お願いしますね!



唄、和田アキ子の「あなたにあ~えて~、よ~かった~」
はっ!! って思った人はぽちってね。(正解はちがうからね~)
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by ROMEOSURF | 2013-05-15 17:38 | パーティ☆うちかふぇ
今日はさとがえり日記をお休みして、
日々のこと。

最近、というか、夏になるとよく作るパンです。
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Cpicon 美味しい~ガーリック・バジルパン♪ by きっき30

この方のレシピをいただいて作っています。
庭に沢山咲くバジルの消費にもってこいの、とってもおいしいパンです。
是非作ってみてください。

それから、以前からお友達にレシピをいただいていたのだけど、
材料をやっと手に入れたので、つくってみた。

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メープルシュガーのパン。
くるみいりのクランブルを乗せた甘いパン♪
さっちゃんはくるみが嫌いみたいで不評でしたので、私がひとりで堪能いたしましたよ。
メープルシュガーって高い!
あんまり気軽に作れるシロモノではないな。


*************************


先日、わたしたちの住んでいる、日本人会主催の盆踊り大会がありました。

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しまむらでかわいい~と思って買ってきた浴衣ドレスです。
浴衣ドレスって評判わるいみたいだね。
ネットでみると。 でも着せるとラクだし、かわいいよ。



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エマちゃんは現在18ヶ月になりますが、もう魔の2歳児?が始まりつつあるようで、
毎日激しいです。こうも姉妹でちがうとは・・・
母、これから苦労するぞー。でもなぜがエマチャンが悪いことすると笑ってしまう母。


さて、お祭りですが、昨年も食べものをうったり、HULAを躍らせていただいたりと、楽しくさせていただきました。
今年は里帰り疲れで、HULAも本調子じゃないからやめとこっかな~って日本で思っていたのだけれど、
HULA仲間からの押しで? やっぱり今年も躍らせていただくことに。
食べ物も、今回も昨年同様に私はパンを作っていきましたよ。

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スイートポテト生地餡ソフトフランス、 ホットドッグ、ハムチーズ、ツナコーンマヨ、
チョコツイスト 約60個

うれしいことに完売しまして、本当にうれしかったな~。
今後のために、材料費から計算してみたけど、やっぱり商売をするにはきついな~というのが現状。
パン屋さんってどうやってやりくりしているんだろう?
好きじゃないとできない商売だな笑

でも、一人で大量のパンを作るのには、効率よくやっていかなきゃいけないことも勉強。
一度に全部の生地をこねると失敗することやら、いろいろ勉強になりました。

そしてフラのほうも、

元気な曲を3曲。
そのうち1曲は子供たち。

リロ&スティッチの曲を子供たちで。

5月で4歳になったさくら。
以前からフラに興味を持ってもらえるように打診はしておりましたが、嫌いになられても困るので、
本人がやりたいというのを待っていたんです。
でもいつまでたってもやりたいといわないので 
「4歳になったらHULAやろうね」といったら、日本から帰ってきて、いきなりフラをやると言ってくれて!

最初は母と二人でしか踊りませんでしたが、あるときから吹っ切れたのか、
お友達とも踊れるようになり、今では私が一緒に踊るといやがります。

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手もしっかりフラになってきました。


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みきさんがさくらの1歳の誕生日に作ってくれたトップス。
サクラが気に入って、これをつけないとフラやりたくないといいます。
お守りみたいなものです。

本番当日は私は後ろで声をかけながら子供たちと踊りましたが、
一緒に踊った子供たち、一生懸命踊って、
おばあちゃんたちのハートをキャッチしておりましたよ♪
沢山の拍手をいただき、「よかったよ」ってほめていただきました。

サクラの初舞台も大成功。
写真がないのが残念~。

さくらも含め、お友達と沢山練習して、みんなで楽しく踊れて、
HULAやっててよかったなって思った日でした。

それから、4歳から約2年間フラを続けてきた生徒がいますが、 当初は気まぐれに練習したり、しなかったり、やっぱり遊んでしまったりと、フラフラとしつつも、年齢が重なるにつれてしっかりしてきて、
今では子供たちの先頭をきって踊っている。
子供がやりたくないと言っても、必ず連れてくる母。
今日は遊びまわっちゃったとか、やりたくな~いモードな日だってきっとある。

それでも、「継続は力なり」
という言葉を思わずにはいられない、実際に自分がこの子を教えてきて、
2年たった今、本当にそう思う。

さくらにもそうやって、続けていくことの大切さを教えていけたらとおもう。

本人が絶対にやりたくないと言ってくる日までは、
親が道を準備してあげるのは悪いことではないよね?

そしてエマチャンもまた、 「これはもしや・・♪」を 期待せざるを得ない、
軽やかなステップを踏んでいるのであります・・♪

絶望しないように、期待しないとな~
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by ROMEOSURF | 2012-08-17 12:17 | 育児のこと

えまちゃん歩いた!

毎日バタバタとすごしているロミオです。

4月23日、エマちゃん14ヶ月で歩き出しました。

さっちゃんは15ヶ月。
我が家は少しのんびりさんのようですが、えまちゃんはもうさっちゃんどころではないくらいに早いです。
ウォーカーを持たせたら走ってる感じも見受けられた今日。
これからどんな風に育っていくのか楽しみです。

毎日食事の準備ばかりしています。

まあ”食育”は大事なので、楽しくやっています♪

先日、夕飯に集まったお友達との飲み会!で
ミクシイをみたらケーキのマークがお友達についていたので♪
小さめケーキですが、イチゴのショートケーキ♪
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今年のいちごはとっても残念なことにあんまりおいしいのがなかったな~。
そのまま食べるのはあんまりすきではないので、生クリームと一緒がベストね!
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先日、アジアンマーケットでぎょうざの皮をかったので、
冷凍庫に作りおき♪

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しお、こしょう、しょうが、にんにくと、いたってシンプルな味付けです。
やっぱり餃子はテフロン加工のフライパンがいいいよねえ~♪
さっちゃんも大好きです。(ぎょうざの皮だけが・・)

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最近よく食べる豆腐のサラダ。
私はアメリカではHOUSEの SILK(緑色) を買っています。
鍋でも、白和えでも、パンにも、私はこの豆腐しか使いません。
レタス、ねぎ、韓国のりや好きな具をおいて、豆腐の上にしょうがをたっぷりとすって、
あとはごま油としょうゆをかけて~♪
実家はここにラー油をかけます。

暑い時期に簡単でおいしいサラダだよ。


さて、最近のさっちゃんは、とてもお姉さんです。
そして、性格もだんだんと確立してきています。

さっちゃんは、お父さんによく似た性格をしています。
少しのんびりさんなところはどうかと思いますが?
でも、やさしくて、 ひとつのことをあわてずにやります。
きょうは、いつものようにゆで卵を8個くらい(友人がくるからこの数だからね!)
ゆでて、ゆっくりきれいにむけない母。
その横で丁寧に、ほぼ完璧な状態にむいていくさっちゃん。

これはわたしじゃないな~って思いました。

最近は、トイレのタオルを新しいのを出すのを忘れてたら、さっちゃんが自分でかけてくれたらしく、
一番かわいい、ハワイアン柄のピンクの(これはお客さん用だから普段はあんまり使わないんだ~)
タオルがかかってた。
自分で扉をあけて、どのタオルがいいかな~って選んで、
こうやってかけるんだ、って一人でやってる姿を想像したら、なんか感動~。

なんか子供と一緒にいられる時間なんて、実はほんの一瞬なのかもしれないね。

もっともっと、一緒の時間を大切にしたいと思った一瞬なのでした。一瞬ね!笑 
明日には「早く学校いってくれ~!!」になるんだけど笑

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お風呂にて。
水泳用に買ったキティちゃんの水中メガネは、なぜかお風呂で。。。

ではでは、私もう寝ないと。。 
おやすみなさい
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by ROMEOSURF | 2012-05-07 12:56 | 育児のこと

4月

こんばんは

久々の更新。

4月もあっという間に半分がすぎていきました。

リスがアフガンにもどってからは自分の好きなものだけ~♪食べています♪

お富ちゃんから教わったパンレシピがとってもいい感じで、最近のお気に入りで、子供たちも好きみたい♪
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ソフトフランス生地で作るパン。えまちゃんも食べれるからいいね。

この生地で
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長く伸ばして、ちょっと平べったく成型して。

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INAのガーリックトーストにモッツァレラとパルミジャーノをのせて焼いてみた。
これ最高。
パスタの付け合せにいい!!

それから大根がたべたい~って思って作った大根のそぼろあんかけ
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輪切りにした大根に十字に包丁で傷をつけてオダシでコトコト。

うちの子供たちは大根やカブが好きなのでよく登場します

それからエマチャンも揚げ物に挑戦
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手作りがんもどき。
ひじきや枝豆、にんじんに豆腐、カラダにいいものばかり♪
さっちゃんはポン酢に付けたあと、ご飯にまぜて食べていました。

育児で忙しいので、おおきな塊肉を一度に調理、そして長く食べます。
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チャーシュー。
いつもテキトーに作るんだけど、今回はちゃんとしたレシピがほしくて、
この方のを作りました。

Cpicon 絶対おいしい!本格チャーシュー by kuisinbou
すごくおいしい! チャーハン、ラーメン、そのままおつまみに。最高です。
今日もまた、お肉がタレに漬かっております。


デザートはチョコレートシフォン
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トレジョのダークとミルクを半分づつ使用。
生クリームはチョコの倍量いれます。
トレジョのおかげで、いままでまずかったアメリカのチョコに革命が!(ていうか、めいどいんべるぎぃですが・・・)

さて、今月は学校に行っている子供がいるお宅は春休みの方がおりまして。
海に行こう~ってことで行って来ました。
当日はタイミング悪く、寒のもどりだったのか、めちゃくちゃ寒い日でした!
波も波情報のカメラで確認しても、まったく波がなく、一日こんな感じっぽかったので、
サーフィンもできそうにない。

近くに水族館があるから、きっと今日はそこだな~って思いつつ、天気はいいから、ビーチで少し遊べたらいいなって思いつつ。

行ったところは初めて行く
KURE BEACH。

バージニアのみなさんからしたらここはきっとsand Bridgeみたいな感じです。
ちょっと田舎っぽい、がやがやしていないビーチ。

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風が寒かったけど、でも日中、少し暖かくなったので、水着で遊べました♪

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えまちゃんもじゃんじゃかハイハイして、どっかに行っちゃいます。

それにしても海の水がとてもきれいでビックリ♪
伊豆、とまではいかないけど、結構なエメラルドグリーンで、そういえば
サウスキャロライナのマートルビーチに行ったときも、水がきれいだなって思った印象が。

今日は一眼レフで子供たちを撮るぞ~。
ついでに私達のご飯を狙っていた鳥も。
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スポーツモードで飛ぶ鳥もこんなに!
一眼レフってすごい。

寒かったけど、子供たちは元気一杯遊べて、さっちゃんもえまちゃんも大満足♪
私もビーチにこれただけで幸せだ。
次回はサーフィンできるといいな~。
車で2時間半。
意外に近いので、月に1回ペースでこれそうです。

残念だったのは、レストランはあんまり好きではなかったな~
今度はどこか、おいしいところに行きたいな。
しかもエマちゃんうるさすぎて、ほとんど私は料理をクチにできず、家に帰ってのんびり食べようと、
ドギーバッグに入れて車へ行ったはいいけど。。。

車の上において、荷物や子供たちのことやってたらすっかり忘れて、そのまま走ってしまい。。

どん!という音で気づいて車を留めてみたけど、どっかに行っちゃってました。。。
ああ。せっかく食べようと思ってたのに・・



さて、その他、4月はイースター。
イエス様の復活祭です。
子供ができるまではなんのこと?でしたが、
今では結構たのしみな行事であります。

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プレイグループでもイースターのお祭り。
エッグハントをしましたよ。
グランマから買ってもらったお洋服とバスケットを持って♪


最近買ったもの。

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ごみ箱。
Simplehumanのsemi round Fingerprint proof です。
キムチちゃんのお宅に行ったときに目を引いたごみ箱。

一目ぼれして、まねっこしちゃいました。
ごみ箱にしては値段がはりましたが、今まで使っていたのは、
60ドルもしたのにステップしたらすぐに壊れて、ず~っと手で開閉してたの。
でもやっぱり衛生上よくないし、これから夏だからね。

リスに言ったら「僕が ipad買ったんだから、それくらい君もかいなよ!」って言ってくれて
(って、リスのほうが金額高くない?)

今年のタックスリターンは貯金だったので、これだけ買わせてもらいました。
今までは円柱の、8ガロンでしが、今度のは10.5ガロンで、しかもこの半円が、
沢山ごみを入れられて、しかも省スペース。

そして名前のとおり、指紋がつかな~い♪♪♪しかも10年保証!

風水で、ゴミ箱にはフタがついているほうがいいとdr. うんちゃらさんが言っていたので、
それを信じております笑

いやぁ~これほんっとおすすめ。

無駄遣いしたくないところにお金を使う贅沢。
主婦の幸せでした。

最後に子供たちの写真でおわかれで~す

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まったね~
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by ROMEOSURF | 2012-04-18 12:18 | 旅行

肉まんレシピ 覚書

2日連続でお友達の家にお邪魔することがあって、
2日とも 肉まんつくりました。

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蒸篭で蒸した、出来立ては最高です。


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豚の角煮もどきを作ったときなどは、それをおおきくカットして、
ごろごろにして、肉汁と一緒に包んだりします。
今日は豚のひき肉。
好きな具をつめられるのもいいし、乳製品アレルギーのある子も余裕の一品さ♪

おともだちの娘ちゃんが喜んで食べてくれるのがうれしい~♪

あたしはこの皮がすきなんだよね~。


初日は400gの粉をこね、家族4人とあたしでほとんど食べ、
翌日は大人4人プラス子供たちで600gの粉を平らげました。
もちろんそのほかにも沢山の料理がありまして、もうおなかいっぱいです。

次回はあんまん好きな友がいるからあんまんもつくろうかね。

最近寒いからあったかいものがいいよね。

ほんとはFOOD LIONでエクストララージのエビがBUY one GET one FREEだったので、シュリンプスキャンピでもって思ったんだけど、なんかえびの値段が上がってませんか?
袋は小さいような、変わってないような。でも値段が高くてもう一個FREEでもたか~い!って思ってあきらめ。

その横でお姉さんがガサッってたっぷり取ったものがあって、何かと見たら、
ズワイガニが1匹、5ドルだったので、あたしも釣られて買ってみたよ。
あら汁っぽく、お味噌汁にして、残ったカブの葉をいれてもっていきました。
それも好評でした~♪
細いカニさんの足だったけど、みんな実もほじくってて楽しかったです♪
アメリカもこんなことできちゃうんだよね~!なんかうれしい♪
日本だと、カニとかエビとか食べ終わったら頭を味噌汁にいれるもんねぇ!!

結局、エビはお邪魔したお友達が大きなエビを持っていて、「食べようよ」と気前よく解凍してくれたので、作らせていただきました。ごちそうさま!

次回は居酒屋ナイトか、中華パーティが催される予定です♪ たのしみだぁ~♪

では、肉まんレシピ、 覚書


材料 20個分

<皮の材料>
強力粉  200g
薄力粉or all purpose flour 200g
ドライイースト 小さじ31/2
ベーキングパウダー 小さじ2
ぬるま湯 200cc
砂糖 40g
サラダオイル 大さじ1
塩 小さじ1

<具の材料>
豚ひき肉 200g
たまねぎ大きいもの半分をみじん切り
しいたけ2~3個
缶詰のたけのこをみじん切り (小さい缶半分)

酒 大さじ4
しょうゆ 大さじ3
砂糖小さじ2
こしょう 少々
ごま油 大さじ1
みそ 小さじ2
おろししょうが 小さじ2~3(好きなだけ!)


作り方

①スタンドミキサーを持ってる方は皮の材料を全部入れて10分こねこね。
 水分がたりないようなら足しながら、パン生地を仕上げてね。
 HBでも同様に、一次発酵までしましょう。
 約40分くらい発酵します
②具を作る。 具もぜぇ~んぶまぜておきます。

③皮を取り出し、20個に分割。
ほおっておくと生地が乾くので、濡れ布巾をかけてあげましょう。

④具を詰めます。 
生地をまあるくのばし、(特に、フチをうすーく、真ん中は厚めに)
具をのせてお好きなような閉じましょう! ここは子供たちとでも、
お友達とおしゃべりしながらが楽しい!子供はあまったパン生地で粘土のように遊んでいます!
たべものだから口に入っても安全! しかもおとなしくしてくれるのでいいわ~笑

⑤2次発酵20分して
強火にした蒸篭にいれて12分蒸します。
でも時間がないときは2次発酵なしでも十分おいしい肉まんできました♪

パーティに持っていくときは、家を出る寸前に生地をこね、 お友達のいえに到着するころ発酵されているので、向こうで成型します。
具は事前に作ったものをパックしてもっていきます。

あとはみんなで楽しく作れるね。

ちなみにベーキングパウダーとドライイースト、両方必要なの??って
ずっと疑問だったけど、
ベーキングパウダーは薄力粉を膨らますもの。
イーストは強力粉やパンのように弾力をもたらすもの。

粉を両方使っているので両方つかいます。

べーきんぐぱうだーのみだと小龍包みたいになるっぽいよ。
イーストのみでもよさげだよね。
強力粉のみだとパンみたいになるし、小麦粉だけだと冷めたときにおいしくないよね。
やっぱり両方いれるのがベストかもね~

では! やってみてね。
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by ROMEOSURF | 2012-02-13 03:12 | レシピ

ミニーちゃんのパーティ

あれれっ?
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こらっ!
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にげるか~!
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えへへっ
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扉という扉をすべてあけては引っ張り出して、大変な時期がはじまりましたよ~
このシンクの下だけは洗剤とか危ないものが入ってるから、あけてほしくないんだけど、
そんな場所が一番のお気に入りなんだよね~・・・早くビイビープルーフ買わねば。
ってか、あんまり見せたくないところだから写真載せたくなかったけど・・

なんだか初めての育児?な感覚ですよ。

初めてといえば

週末、さっちゃんが初、ひとりでお泊りしてきました。
仲良くしていただいているおねえちゃんのお宅に。
突然決まったので大丈夫かな~って思ったけど、家に翌日もお友達夫婦の気遣いもあってか、
夕方4時ごろ、うちで送り届けてくれて!
私はといえば、なんか手持ち無沙汰のような、でもエマチャンひとりだけだとこんなにラクだったの!?って思ったら料理をせずにはいられず、離乳食を保存したり、パンをつくったりと、それから少しのんびり静かな時間をもらいました♪

家に帰ってきたさっちゃんはなんだかすごくお姉さんになった感じで、「お姉ちゃんがいるってこんな感じなんだなー」って思ったりしてね。
すごくいい経験になりました。

家についてほっとしたのか、急にわがままになったけれどお友達が帰って 10分すると、カウチで寝てしまいました。 
楽しかったけど、気はつかっていたのだな~と思って、母からどんどん離れていくさっちゃんを
ベッドへ移しながら思ったのでした。
いつもいつも、子供を預けてお買い物させてくれたり、どこかへ連れて行ってくれたり、
私達を助けてくれるお友達に感謝です。
あと9ヶ月も一人で育児?って思ったらちょっと気が遠くなりましたが、
(ほら、4月ごろから芝刈り!っていう面倒なことがプラスされる)
まあがんばって楽しんでいくとしよう。

さて、話は変わって、お友達がブログに載せていた記事。
The 100 best places to raise a family

私の大好きなバージニアビーチ市が、家族の住みやすい市で2位でした~!!
ほんと、いま住んでいる場所は公園が本当にすくないって最初に思った。
バージニアビーチは公園、海、自然が沢山あって、子供たちが安全に遊べる。
ポリスもいつも巡回しているのを見るし、おいしいレストランも沢山。
ヒストリックタウンのwilliamsburgまでも1時間ちょっと。

リスといつも「絶対もどろうね」って話しています。

でもな~、本当はリスにHAWAII~で仕事見つけてもらうのが一番うれしいんだけど笑
ほら、なんせHONOLULUが1位だし♪
でもここでリスがしごとを探すってことができるのかな~って感じだから、今はバージニアビーチが有力。でもリスをとにかくハワイへ連れ出して、「ここに住みたい!」って強く思わせなければね!

ともあれ、自分の好きな土地が上位2位とはうれしい限り。

ちなみにいまあたしが住んでいる場所は

ワースト3だったから「あ~やっぱりね~」って気持ちで 笑


サテ、本題ですが、(今日は長いぜ)

週末は、さっちゃんのお友達が3歳を迎えまして、バースデイパーティに呼ばれていってきましよ。

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手作りのミッキー&ミニーのグッディバッグ(お返し)かわいくない!??

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飾りも手作り。 ミッキーにかたどられたコンフェッティ(紙吹雪)もオサレ!


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手作りケーキももちろんミニーちゃん♪
スポンジがふわふわでした♪
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主役のカチューシャを、ケーキタイムには付けてお座り。
ミニーちゃん、気に入ったみたいだね。

やっぱりテーマのあるパーティは楽しいね。

もうすぐ来る えまちゃんとさっちゃんの誕生日。
でも今年は一人だから、やっぱり誕生日会はむりかな~。
でもリスがいないほうが 準備がはかどる!?笑

最後は最近ご飯。

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スイートポテト生地を餡にしたパンです。
いつもは折り込みにするんだけどね、面倒だったので、今回はこちらで
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kings hawaiianのハワイアンブレッドが大好きな我が家。
お友達のご主人が、レストランとかのパンなどのレシピを載せた本を持っていて、
そのなかにこれがあったそうで、彼が作ったもののほうが全然!おいしいけど、私も
レシピをもらったので作ったよ。
ふわふわで甘くて、おいしい~!!これは砂糖を減らしたら絶対においしくならない!
この甘さがハワイアンなのだ!
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ミネストローネと一緒に♪

リスがいないときはスープ料理がらく!
お野菜を沢山食べれるし、パスタを入れたらそれで十分だし、沢山作っておけるしねチキンスープ、
ミネストローネ、クラムチャウダー、ちゃんこ系を行ったり来たりしております。

でもお肉ってやっぱり食べないといられないよね。

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こちらは昨日の朝ごはん♪!
ムショーにお肉って思って、しかもカミサリー(スーパー)で お肉が沢山入っててね。
そしたら久々に出会ったの~♪ TRI TIPに!
トライティップって、サーロインの下の肉らしくて、あんまり数が取れない部分らしいの。
カリフォルニアのほうでは有名らしいよ。
4本、細長いのが入って4ドルちょっと。コレを2本焼いたらおなかいっぱいになれます。
男性だったらランチくらいならいいかんじ?
やわらくて、さいころステーキに最高です。お気に入りの照り焼きソースでマリネードしたら
ぽん酢でいただきます。

ステーキを見たときは是非、これもさがしてみて~♪
ブッチャーに聞いたら出してくれるかも!

買いだめしておけばよかったな。

と、長々と書きました。

まったね~
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by ROMEOSURF | 2012-01-23 05:51 | パーティ☆うちかふぇ

クリスマス旅行

新年あけましておめでとうございます。

相変わらず、母子家庭がつづいているため、更新が滞っておりますが~!!
今年もタラタラと綴っていけたらと思います。

今年の抱負は。。。


貯金  かな。

今年は寝正月です。
本当に寝てます。風邪ひてるのもあるけど。

年末におじゃましたお友達が、手土産におせちの具を持たせてくれたので、
それと
アラスカから直送のおいし~いお刺身とイクラを注文したので♪それでお祝い♪

FAVCOという会社で日本人がスタッフがおります。

トロがトロトロで笑 本当においしかった~♪ハマチもおいしかったです。
次回はママにおくってあげたい。


さて、我が家のクリスマス。
今年はサンタさんは24日の朝にきました。
25日はリスのグランマの家に行かねばならなかったので、1日早く来てもらいましたよ笑

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夜、さっちゃんはママに怒られながらクッキーと豆乳の準備。
まぜか、牛乳ではなくて豆乳をサンタにあげたいそうです。

母、おなかいっぱいだったので、クッキー全部食えず。2枚だけ残しちゃったよ。

23日、リスから電話がかかってきて、リスからのプレゼントは全部あけてしまったので、
あとはサンタさんからのプレゼントをツリーのしたに置くだけ。
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翌朝、外で掃除をしていた私のとこへさっちゃんがきたんだけど、プレゼントにも、クッキーがなくなってるのも気づかず・・・・

さっちゃんみてみて!!
クッキーなくなってるか見て!!

ようやく昨日やったことを思い出して「クッキーが2枚残ってた」って
3日くらいず~っと言い続けてた 笑

そしてクリスマス当日は、リスママ、リスのグランマの待つバージニアへ。

リスがいないから行くの、どうしよっかな~とか思ったんだけど、
近所にお友達が引っ越ししてどうしても会いたかったし、
子供たちのプレゼントは1っこでもおおいほうが笑 って思って。。

ここで行かないと ママとのコミュニケーションが途絶えそうでなんかいやだったってのも
あったしね。

さっちゃんがリスママに慣れてないから今年こそはっておもってたのもあったし。
さっちゃん、愛想よくしてくれるかな~ってしんぱいだったよ。


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到着してすぐ、もちろんエマチャンは抱っこの嵐でございました。
でもおしっこもごはんも、ぜ~んぶやってくれたからラクだった~♪
さっちゃんが、これがまたママにもニコニコできまして。
おねえさんになりました。
やっぱり連れてきてよかった。リスママもニッコリ

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リスのグランマももうかなりのお歳なのに元気元気。
エマチャンを神のように抱きしめておりました。
グランマは世界地図のでっかい本をもっていて、
いつも世界中の話をするんだよ。
80過ぎてるのに、ギリシャへ行ったり、クルーズへでかけたり、アメリカ人にはめずらしい
行動力のあるひとなんだわ。だから私もリスもグランマが大好き。
長生きしてほしいな。

10家族ほどが集まって大きなパーティとなりました。

私はナスのサラダとクラブラグーンを持参。
お友達から教わったクラブラグーン。ワンタンの皮にクリームチーズとカニカマ入れて揚げた
ものなんだけど、 全部作って誰も食べなかったらあたしとママで冷凍してあとでたべたらいいか、
って思って作ったんだけど、これがまた大好評で完売。

みんな帰るときには「クラブラグーンをありがとう!!」ってあたしに言って帰るのだ。

これは世界共通で人気なんだな。 
また来年も作るとするか。

翌日はリスママとグランマにえまちゃんをお願いして、さっちゃんとSALEへ♪

そのまた翌日は リスのいとこに初ベイビが生まれたので見てきたよ。
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スティーブン ニコラス君です。
父もスティーブン、そのまた父はスティーブ。
面倒だな。。。

でもブルーアイズでめっさかわいい。
やっぱりアジア人にはない顔だわね。

とっても快適なホテルに2泊して、そのあとはグランマの家から20分くらい走ったとこにある
友達の家に行って来たよ。

新築の超~すてきな家にあたいビックリ。
2泊させてもらって、素敵なスーパーマーケットに行ってデニッシュ食べてお寿司買ったり♪

のんびりたのしませてもらいました。

こんな近くに大好きな友達住んでくれてあたしは本当にうれしいよ。
またすぐに行くぜ。

帰りは結構渋滞にハマりながら帰ってきたんだけど、トイレ休憩ついでに
帰り道にあるアウトレットへ。
あ~旅行も終わったし、向こうでお買い物あんまりしなかったから、
自分へのがんばったご褒美ほしいな~ (っていつも言ってる)

お、そうだ、そうだ、35%OFFのクーポンあったな~。
1月1日までじゃん。つかわなきゃ~

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つって、買っちゃったよ。
かわいい~!!!
早速さつまいもごはん作ったぜよ。
すんごい使えるこのハート。 
すでに大活躍です。 ほら、一個、植木鉢行きになってしまったからね。

そんなこんなで旅行はおしまい。

あ、そうだ、クリスマスはシュトーレン焼いたよ。
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それからブラックフライデー(サンクスギビングあとの金曜の大セール)で
ミニドーナツメーカー買ったんだよ。10ドルだったから。

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レビューがかなりよかったんでね、一番安いので試してみた。
かなりよかったよ。
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ふんわりミニドーナツが焼けました。
このサイズ、すごくいい~♪
簡単に焼けちゃいます。

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さっちゃんもたべたね。
でもこの子、上のチョコだけチョコっと食べる (オヤジ?)
やめてほしい~

でもこないだ泊まりにいった友達の家は ミッキーのパンケーキメーカー持ってて
超~かわいいの!!
キティちゃんとかあるらしいからちょっとチェックしちゃおうかな~・・・
でももうきっちんがパンクだぜ。

とまあ、年末バタバタな我が家はもうお正月はやめようときめたのでした。
あっというまにすぎた1年。
また今年もよろしくお願いいたします♪

ロミオ一家 
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by ROMEOSURF | 2012-01-04 12:31 | 旅行

Merry Christmas

お久しぶりです。
そしてメリークリスマス!!

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プレイグループのポットラックパーティで持参したケーキです。

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やっぱりクリスマスケーキは生クリームだよね~。
ブッシュドノエルにしようとおもったんだけど、
人数が多いので、ノエルにすると3本くらい作らなくちゃいけない計算になったので、
ケーキの上に株、のっけちゃいました


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かわゆいジンジャーブレッドハウスはダラーツリー(日本の100均だね)です。
サンタさんもスノーマンも。
以外にいけるじゃん。 アメリカのものでもさ。
でもジンジャーブレッドハウスのペイントとかよく見ると雑だよね。



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スノーフレイクはホワイトチョコをワックスペーパーの上で絞って固めたよ。
繊細だから 何枚か壊れちゃった

ホントは株のまわりにきのこの山を飾りたかったけど、アジアンマーケットまで遠かったので、
今回はやめときました
日本だったらコンビニで買えるのに、、、ってか、デパ地下でおいしいの買えるよね。

2年前は日本のアンリ シャルパンティエの5000円もするケーキを買って、みんなで
食べました。
でもちょっと思ったのは、5000円もしてうすっぺらいフルーツが入って、フツーにおいしかったんだけど、自分で作ったらフルーツてんこ盛りで、
20ドルもあったらこんなのができるって思ったら、まあこっちで作ってたらいっかって思ったわ。

って負け惜しみですが、、、そう思わないと 吹っ切れません。
やっぱり日本のデパ地下最高だわ。

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先日のおやつ。 チーズケーキ2種とガトーショコラ。 

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トレジョーでメープルシロップをお友達に買ってきてもらったので、
早速フレンチトースト焼いた

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さっちゃんもおいしいおいしいって食べてくれた。
たま~に朝から甘いものがたべたくなるのよねぇ~ (っていつもじゃん)


さて、子供たちですが、

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さくらはプリスクールに通っていつつも、日本語の上達のほうが早く、
リスにDVDをおくったところ、さくらの日本語がはやくてわからないとのことでした。

でも先日、はらぺこ青虫の英語バージョンをお友達からいただいて、
何度も呼んだところ、 
果物や食べ物を沢山言うところは、日本語バージョンの発音と、英語バージョンの
発音があるようで、自分でちゃんとわけていました。
でもなんどもやっているとちょっと間違えたみたいで
りんごを 「ぅりんごぅ↑」と語尾をあげて発音しては自分で「あれ?」って言っておりました。

複雑な環境に置いてしまって申し訳ないががんばれ。娘よ。

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こちらの娘さんは、とうとう 徘徊活動を始めました。
あっちをうろうろ、コッチをウロウロ。
両腕を使って ARMYのリスよりもきっと上手なホフク前進を見せてくれます。
部屋の隅っこにえまちゃんを置いてトイレに行くとあっというまに貞子のように
現れてちょっとこわいです。

明日で10ヶ月です。
さっちゃんにはない、下の子ならではの好奇心がたっぷり。
母、これから大変になりそうです。

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プレイグループにて。
姉妹もいいもんだ。

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最後に我が家の今年のツリーです。
去年の白いツリーは捨てました。

リスが気にいらなかったみたいです。
「すごいレイシスト(人種差別)っぽいツリーだね、まっしろで」 の意見と
「なんかスカスカで枝がないね」
と文句ブーブーだったので、あたいもなんか そのツリーがきらいになって
「捨てちまって!」って洗脳されて捨てちゃったよ。
あとで思ったけど、ヤードセールに出せばよかったよ。
あいつのせいで。思わずすてちまったじゃねえか。

まあでも、結構いいツリーが手に入ったので、よしとするか。
リスも気に入ってくれたし。

さあ、クリスマスの準備はみんなできたかな~。
プレゼントは準備した??

あたしはリスからヴィクトリアシークレットが届く予定。
何で知ってるかって、銀行のアカウントチェックしたら 明細が載ってたから・・
下着は自分で選びたかったな~・・・ まあいいか。


クリスマス本番は、リスのグランマの家にパーティにいってきます。
リスは不在ですが、子供にはひとつでもプレゼントが多いほうがいいんでね。

気合入れてがんばってきます。

もちろんまんぼうさん直伝のナスのサラダもっていくぜ~!!!

それではみなさん、よいクリスマスを♪
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by ROMEOSURF | 2011-12-17 13:32 | パーティ☆うちかふぇ

Halloween Party 2011

今年も来ました♪私の一年で一番好きなイベント、ハロウィン♪
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10月31日に行われるイベント
子供たちは好きなコスチュームに着替えて、「trick or Treat!」
と言って お菓子をもらいし近所を回ります♪
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去年家族で近所を回ったときに、以外に子供が多くて楽しかったので、
今年は我が家でお友達を呼んでパーティをしました♪

3家族がきてくれて、せまい我が家ながらも楽しく過ごしましたよ。

今回私はパンプキンパンとミートローフ(去年はミイラだったけど、今年はミイラの足!)と、
スイートポテトアップルパイとまんぼうさん直伝のナスのサラダをつくりました♪

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ネットで見つけてこれ作りたい~って思ってたの。


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タコ糸をくるくる~と巻きつけて(亀甲縛り 笑)発酵させるんです。
かぼちゃっぽい?
味はアメリカのバターナッツというかぼちゃのペースト(実は離乳食!)
を混ぜて作りましたが、これがまたしっとりして、おいしくできましたの♪
中に餡をつめてもおいしいと思う!
でも、とにかく時間がかかる~! エマちゃんがずっと泣いてたよ。ごめんね。

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リスに言ったらきっと「そうは見えない」ってまた言われるんだろうな。
ミイラの足に見えます?
ベーコンで包帯を。足の指はtomatoソースで血まみれ風にしてみました。
ってか、フランケンだね。
足首のとこはゆで卵で 骨を作ったんだよ。 


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まんぼうさんから教わって以来、作り続けているナスのサラダ。
どこへ出しても、恥ずかしくない、いつでもおいしいといわれて、もうマイレシピです。
これがあると一品、すごく盛り上がるの~!!
ほんとありがとう。

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今年のスイートポテトアップルパイはおいしかった!!
自分で言うのもなんですが。
見た目、まずそうだったサツマイモが実はすごく甘くて、
りんごもなんとなく安物を買った気がしましたが、煮てみるとすごくおいしく、
あたたかいパイとバニラアイスの組み合わせは本当においしかった♪
お友達のご主人も(日本人)お代わりしてくれてうれしかったな~


あとで思ったけど、スイートポテトの決め手は ラム酒だ!!! 
そしてやっぱりサツマイモは最高だ。

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オバケちゃん海苔巻き(すごい!!)ハンバーグ、コロッケ、かぼちゃのスープと、
おいしい料理に舌を打ちつつ、

夕方6時前にはドアをノックする音が!


実はこの日は雨が午後から降っていて、
今年は歩けないかな~って思って、車で回ろうとエンジンをかけていたときに、
急に雨がやんで!!
私ってやっぱり晴れ女♪♪♪


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↑子供たちが子供を迎え入れます♪
「trick or treat!!」(お菓子をくれないといたずらするぞ~

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今年のさっちゃんは
スーパーガールでした
これはプレイグループにて。グルグルどっかんをいっしょに踊っている風景
いろんなキャラがいますね~。

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当日は私も一緒にヴァンパイアに仮装したけど、
あまりのサムさに そんなので歩けなかったよ。
さっちゃんも雨のあとの水溜りにハマったり、大変だったけど、歩いたね。


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このひとはだれでしょう

バットガールです。


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今年はスーパーヒーロー系で固めてみました。
来年からえまちゃんはさくらのお下がりを着るハメになります。


日本からこちらに勤務になったファミリーが加わり、今回は初ハロウィン。
やっぱり王道の、ご近所周り&キャンディ配りを体験してもらいたいと思ってたけど
大成功。楽しんでくれたし、ご主人のコスチュームが一番楽しかったわ。

ハロウィンのお友達同士でやると楽しい!

さて、楽しいハロウィンはおしまい。
デコレーションの片付け、面倒だな~!!
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by ROMEOSURF | 2011-11-02 18:44 | パーティ☆うちかふぇ